特別な夜に、心を満たす抹茶カクテルとデザートの新しい愉しみ方

特別な夜に友人と過ごすひとときには、抹茶を使ったオリジナルカクテルとおつまみを組み合わせて、いつもとは少し違った女子会を楽しんでみてはいかがでしょうか。「The Bar Mariage」では、日本茶ならではの香りやほろ苦さを生かしたカクテルをご用意しています。 当店の抹茶カクテルに使用している宇治抹茶は、豊かな香りと旨味、心地よい苦味が特徴です。「宇治茶」については京都府茶業会議所によって定義が設けられており、京都・奈良・滋賀・三重の4府県産の茶葉を、京都府内の業者が京都府内で宇治地域に由来する製法によって仕上げ加工したものとされています。こうした背景を持つ宇治抹茶の特徴を、カクテルというスタイルでも楽しんでいただけます。 特におすすめなのが「抹茶バニララムミルク」です。宇治抹茶のほろ苦さと香りに、ラムの甘やかな風味、バニラとミルクのまろやかさを重ねることで、それぞれの素材が調和するように仕上げています。抹茶そのものの個性を感じながら、デザート感覚でも楽しめるオリジナルカクテルです。 抹茶にはカフェインが含まれており、文部科学省「日本食品標準成分表」では、抹茶100gあたりのカフェイン量は約3.2gとされています。単純換算すると抹茶2gでは約64mgがひとつの目安となりますが、実際の一杯に含まれる量は使用する抹茶の量やレシピによって異なります。特に夜遅い時間帯は、カフェインへの感受性には個人差があることも踏まえ、ご自身の体調や普段の摂取量に合わせてお楽しみください。 抹茶カクテルと合わせるおつまみには、燻製ミックスナッツやスペイン産オリーブなど、気軽にシェアできるメニューもおすすめです。さらに、甘いものを楽しみたい方にはチーズタルトをご用意しています。抹茶のほろ苦さとチーズタルトの甘味やコクを組み合わせながら、お酒とデザートのペアリングを楽しむこともできます。 心地よい音楽が流れる落ち着いた空間で、宇治抹茶の個性を生かしたカクテルとお好みの料理を囲みながら、友人との時間をゆっくりとお楽しみください。「The Bar Mariage」ならではの素材の組み合わせから、お気に入りのマリアージュを見つけていただければ幸いです。