メニューのないバーで値段を聞くのはNG？スマートな予算の伝え方

メニューのないバーで予算を伝えるには？料金の確認方法と明朗会計｜The Bar Mariage 初めて訪れるバーや、価格が一覧表示されていないバーでは、「おまかせで注文するといくらになるのか」「予算を伝えるのは失礼ではないか」と気になる方もいらっしゃるかもしれません。 バーでは、銘柄や使用する材料、提供方法などによってドリンクの価格が異なります。特に、お客様の好みに合わせてカクテルを作る場合は、注文内容によって料金が変わることもあります。 そのため、注文前に予算や価格を確認することは、決して失礼なことではありません。むしろ、お客様とバーテンダーが希望を共有し、納得して一杯を選ぶための大切なコミュニケーションです。 メニューのないバーでは予算をどう伝える？ 予算を伝える際に、特別な言い回しは必要ありません。 例えば、「今日は3,000円くらいで一杯お願いできますか？」「チャージを含めて5,000円以内で楽しみたいです」「予算に合わせてウイスキーをおすすめしてもらえますか？」など、希望する金額と飲みたいものを伝えるだけでも十分です。 ここで大切なのは、ドリンク一杯の予算なのか、お会計全体の予算なのかを区別することです。 バーではドリンクや料理の代金とは別に、チャージやサービス料などが設定されている場合があります。そのため、予算を伝える際には「チャージ込みで」「税込の総額で」と付け加えると、認識の違いを防ぎやすくなります。 バーの料金表示と法律上の考え方 日本では、飲食店がすべてのドリンクを同じ形式のメニュー表に掲載しなければならないという全国一律の決まりがあるわけではありません。 ただし、メニューがないことと、価格を説明しなくてもよいことは別の問題です。 消費者が料金を誤解しないよう、商品やサービスの価格、チャージ、追加料金などを分かりやすく案内することが重要です。 飲食店の店内で注文し、その場で提供を受ける通常の取引は、原則として特定商取引法の通信販売に関する広告表示規制の対象ではありません。一方、ウェブサイトなどで別途、通信販売に該当する商品やサービスを販売する場合には、その販売方法に応じた表示義務が生じることがあります。 また、消費者契約法では、事業者に対して契約内容を明確で分かりやすくすることや、消費者が契約内容を理解するために必要な情報を提供するよう努めることが定められています。 料金について事実と異なる説明をした場合などには、個別の事情によって契約の取消しが問題となることもあります。 さらに、一般消費者向けに価格を表示する場合には、消費税を含む総額表示のルールにも注意が必要です。 こうした法令の趣旨を踏まえ、飲食店では、注文前に料金や適用条件を確認できるようにすることが、消費者トラブルの防止につながります。 The Bar Mariageの料金について 新宿御苑前駅から徒歩約1分の「The Bar Mariage」では、季節のフルーツや日本茶、ハーブなどを取り入れたオリジナルカクテルをはじめ、ウイスキーやジンなどをご用意しています。 当店のチャージは、お一人様1,000円（税込）です。ドリンクや料理の代金とは別に頂戴しています。 フレッシュフルーツカクテルは1杯1,800円〜（税込）、インフュージョンカクテルは1杯1,500円（税込）でご用意しています。 例えば、チャージ1,000円と1,800円のカクテルを1杯ご注文いただいた場合、お会計は合計2,800円（税込）です。 ただし、使用するフルーツやスピリッツ、銘柄、注文内容によって価格が異なる場合があります。おまかせカクテルやメニューに価格の記載がないドリンクについては、ご注文前に料金をご確認ください。 ウイスキーについても、銘柄や熟成年数、提供量などによって価格が異なります。ご予算をお伝えいただければ、その範囲でご案内できる銘柄や飲み方をご提案します。 おまかせオーダーでも料金の確認を おまかせカクテルを注文する際は、好きな味や香りだけでなく、希望する価格帯も伝えていただくとスムーズです。 「フルーティーで甘さ控えめ、2,000円くらいまで」「ウイスキーを使ったカクテルで、予算は3,000円以内」といったご希望でも構いません。 予算内で対応できるかどうかは、使用する材料や当日の提供状況によって異なります。希望する内容と価格が合わない場合には、材料や銘柄を変更するなど、別の選択肢をご案内することもできます。 また、追加注文の際にも、残りの予算を確認していただいて問題ありません。ドリンクだけでなく、チャージや料理を含めたお会計全体を意識することで、予定していた金額との違いを防ぎやすくなります。 明朗会計のために確認したいこと バーを利用する際には、チャージの有無と金額、ドリンクや料理の税込価格、サービス料や席料などの追加料金、時間制料金の有無、割引やキャンペーンの適用条件などを確認すると、予算を考えやすくなります。 特に、価格が時価となる商品や、おまかせで内容が決まる商品については、注文前に金額または目安を確認しておくことが大切です。 The Bar Mariageでも、料金について気になることがあれば、注文前にお気軽にお尋ねください。 予算を伝えることから始まる、自分好みの一杯 バーでの楽しみ方は、価格の高いお酒を選ぶことだけではありません。 好みの香りや味わい、飲みたい量、料理との組み合わせ、そして予算を共有することで、その日の希望に合った一杯を選びやすくなります。 The Bar Mariageでは、月曜日から土曜日の17:00〜翌2:00まで営業しています。日曜日は定休日です。 初めてバーを訪れる方も、おまかせカクテルを試してみたい方も、価格や予算について遠慮なくご相談ください。新宿御苑前で、その日の気分とご予算に合ったカクテルやウイスキーをお楽しみください。