初めてのオーセンティックバー。恥をかかない頼み方と基本のマナー

初めてのオーセンティックバーで知っておきたいマナーと服装｜The Bar Mariage オーセンティックバーに初めて訪れる際、「どのような服装で行けばよいのか」「注文の仕方に決まりはあるのか」と気になる方もいらっしゃるかもしれません。 オーセンティックバーは、一般的にバーテンダーがカクテルやウイスキーなどを提供し、お酒の香りや味わい、接客を楽しむバーを指す言葉として使われています。ただし、法律で統一された店舗区分ではなく、雰囲気やサービス、利用時のルールはお店によって異なります。 初めての方が知っておきたいのは、特別な作法を覚えることよりも、お店ごとのルールを確認し、ほかのお客様にも配慮しながら過ごすことです。 オーセンティックバーのドレスコードとは バーの服装についてよく使われる言葉に「スマートカジュアル」があります。 スマートカジュアルとは、一般的にフォーマルなスーツやドレスほどかしこまらず、清潔感と適度なきちんと感を意識した服装を指します。例えば、襟付きのシャツやシンプルなニット、スラックス、落ち着いたデザインのワンピースなどが一例です。 ただし、スマートカジュアルには全国の飲食店で共通する厳密な定義があるわけではありません。ジャケットの着用が必要か、ジーンズやスニーカーが認められるかなどは、各店舗の方針によって異なります。 ホテルのバーや一部の格式ある店舗では服装に条件を設けている場合もありますが、すべてのオーセンティックバーでジャケットが必須というわけではありません。 新宿御苑前の「The Bar Mariage」では、特別なドレスコードを設けていません。スーツやジャケットを着用していただく必要はなく、仕事帰りの服装や普段着でもご利用いただけます。 服装の格式を気にするよりも、その日のカクテルやウイスキー、料理を楽しんでいただければと考えています。 入店時と席の利用について 初めて訪れるバーでは、入店時にスタッフへ声をかけ、席の案内を受けるとスムーズです。 カウンター席とテーブル席では過ごし方も異なるため、お一人での利用や複数名での利用など、人数や目的に合わせてスタッフに相談するのもよいでしょう。 The Bar Mariageではカウンター席とテーブル席をご用意しています。お一人でカクテルを楽しみたい方も、友人や同僚と会話を楽しみたい方も、それぞれの過ごし方に合わせてご利用いただけます。 カクテルやウイスキーの注文方法 バーでの注文に、難しい専門知識は必要ありません。 メニューを見て迷ったときには、甘め、酸味が強め、すっきりした味わい、香りが豊かなものなど、ご自身の好みをバーテンダーに伝えてみてください。 お酒の種類に詳しくなくても、普段好んで飲むものや苦手な味を伝えることで、ドリンクを選びやすくなります。 The Bar Mariageでは、季節のフルーツカクテルやインフュージョンカクテルをはじめ、ウイスキーやジンなどをご用意しています。アルコールを控えたい場合も、ノンアルコールで対応できるドリンクについてご相談いただけます。 会話や写真撮影で気をつけたいこと バーでは、会話や音楽も店内で過ごす時間の一部です。 会話を楽しむ際には、ほかのお客様との距離や店内の状況に配慮することが基本です。バーテンダーとの会話も、注文やサービスの状況に合わせて楽しむとよいでしょう。 また、カクテルや料理を撮影する場合は、ほかのお客様の顔や会話、個人情報などが写り込まないように気をつけることが大切です。人物を撮影・公開する場合には、事前に本人の了承を得るようにしましょう。 チャージや喫煙ルールも事前に確認 初めて利用するバーでは、ドリンクの価格だけでなく、チャージや喫煙ルールなどを確認しておくと、当日の利用をイメージしやすくなります。 The Bar Mariageのチャージは、お一人様1,000円（税込）です。ドリンクや料理の料金とは別に頂戴しています。 また、店内では電子タバコのみ利用可能としており、紙巻きタバコはご遠慮いただいています。喫煙に関する利用条件について確認したい場合は、ご来店前にお問い合わせください。 新宿御苑前で、自分らしくバーを楽しむ オーセンティックバーのマナーは、特別な服装や難しい注文方法を覚えることだけではありません。お店のルールを知り、ほかのお客様にも配慮しながら、自分の好みに合った一杯を楽しむことが大切です。 新宿御苑前駅から徒歩約1分のThe Bar Mariageは、月曜日から土曜日の17:00〜翌2:00まで営業しています。日曜日は定休日です。 仕事帰りの一杯から、デートや友人との食事、食後の二軒目まで。初めてバーを訪れる方も、服装や注文について気になることがあれば、お気軽にご相談ください。