ディナーの余韻を楽しむ「食後の一杯（ディジェスティフ）」のおすすめ

新宿御苑前の「The Bar Mariage」では、抹茶ならではの香りやほろ苦さを生かしたオリジナルカクテルをご用意しています。友人との女子会や仕事帰りの一杯など、その日の過ごし方に合わせて、料理とともにお楽しみいただけます。 抹茶カクテルの魅力は、抹茶そのものの味わいだけでなく、組み合わせるベーススピリッツによって印象が変わることにもあります。当店では、ラムをベースにした「抹茶バニララムミルク」をはじめ、ブランデーを使用した「抹茶アレキサンダー」、抹茶とコーヒーの風味を取り入れた「抹茶ティラミスマティーニ」など、抹茶の個性を生かしたカクテルをご用意しています。 たとえばラムと合わせれば、ラム由来の甘い香りに抹茶のほろ苦さが重なった味わいに。ブランデーをベースにすれば、熟成酒ならではの香りと抹茶が合わさり、よりコクのある一杯に仕上がります。同じ抹茶でも、ベースとなるお酒や副材料によって味わいが変化するため、それぞれを飲み比べながら好みの組み合わせを探すのも楽しみ方のひとつです。 また、抹茶の産地については、使用している商品の原材料表示や仕入先から確認できる情報に基づいて、正確にご案内することが大切です。「八女抹茶」「福岡県八女産」「宇治抹茶」といった産地・地域名は、イメージだけで使用するのではなく、実際に使用している抹茶の原料原産地や製造・加工に関する情報を確認したうえで表示する必要があります。そのため、The Bar Mariageで現在使用している抹茶についても、仕入商品の表示を確認せずに特定の産地を断定することはせず、確認できた情報に基づいてご案内します。 ドリンクと一緒に、燻製ミックスナッツやチーズなどの軽めのおつまみから、ピザや牛肉の赤ワイン煮込みなどの料理もお楽しみいただけます。食後にはチーズタルトなど、抹茶カクテルと組み合わせて楽しめるデザートもご用意しています。 女子会だからといって、楽しみ方をひとつに決める必要はありません。抹茶カクテルを飲み比べたり、料理をシェアしたり、それぞれが好きな一杯を選んだり。その日のメンバーや気分に合わせて、自分たちのペースでお過ごしいただけます。 新宿御苑前駅から徒歩約1分、営業時間は17:00から翌2:00まで。The Bar Mariageで、抹茶とスピリッツの組み合わせによって生まれるさまざまな味わいとともに、友人との夜の時間をお楽しみください。